大闸蟹死了能不能吃了

流言：只要死蟹吃得够快，身体不适就不会找上我，死蟹还便宜。

真相：大闸蟹死后数小时，身体里的有毒物质已经可能使人中毒。

1、大闸蟹死了以后会引起很多的致病微生物和寄生虫的一个繁殖，如果这个时候把死掉的螃蟹吃了则容易引起肠道感染性疾病的出现，导致腹泻等症状。

2、大闸蟹死掉后其含有的蛋白质等营养成分，都已经被消耗和分解掉，这个时候吃也起不到补充营养的作用。

3、大闸蟹当中的成分，特别是蛋白质的分解物会引起过敏反应，导致皮肤瘙痒或者过敏性哮喘的发作。